Io adoro tutti i tipi di torte salate, quiche, torte rustiche e chi più ne ha più ne metta, quindi in frigo ho sempre un rotolo di pasta sfoglia!
Oggi avevo del bel radicchio trevisano e quindi ne ho preso un po' di foglie, miste a insalata verde, e fatto appassire in padella con un po' di olio, cipolla, origano e qualche pomodorino pachino.
Poi ho steso la pasta sfoglia in una teglia da pizza, di 30 cm, e ho steso delle fette di prosciutto cotto, poi alcuni pezzi di formaggio e in ultimo il radicchio.
Ho fatto cuocere in forno a 200 °C per circa 20 minuti.
MUSSELS IN CURRY SAUCE
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L'ultima ricetta degli Hairy Bikers che preparo questo mese è una variante
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17 ore fa
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