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partecipo alla giornata mondiale del pane
16 ottobre 2014
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il 6 maggio faremo le quiche lorraine di Dany
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BEEF PATTIES - Shani Jones è la chef di origine Giamaicana, proprietaria del Peaches Patties, locale specializzato nella cucina della sua isola. Nata in California, d...
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Baci di dama. - Piccoli, profumati e delicati...uno tira l'altro. Sono i Baci di dama con cioccolato fondente, tipico biscotto Piemontese alle nocciole. Deliziosi. Ing...
1 giorno fa -
CROCCHETTE DI PATATE - E anche io dopo anni che volevo farle ho finalmente cotto due patate per farci le crocchette, con un bel ripieno di formaggio filante e tutto il resto è st...
1 giorno fa -
Paccheri con cipolle di Tropea, gorgonzola, mascarpone, pistacchi e riduzione di aceto balsamico - Sono dei paccheri conditi con una purea di cipolla di Tropea e mantecata con gorgonzola e mascarpone che con il calore della pasta si sciolgono avvolgendo...
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Involtini di pollo, prosciutto bacon e philadelphia - Involtini di pollo, un secondo piatto semplice, ma non troppo, che permette di fare una bellissima figura una volta portato in tavola ai propri ospiti. Un ...6 giorni fa
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Empanadas di pollo - Conoscete le empanadas di pollo? Semplici e buonissime, e buona scusa per accendere il forno! Ricetta e trucchi oggi su Starbooks.
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Cookies al cioccolato di Cyril Lignac - Settembre, sarebbe quasi ora di ricominciare a postare qualcosa, ma la voglia è poca, nonostante la pausa estiva. Non è stato un periodo di *fermo biolo...
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Tartelette con crema al limone e composta di more - Blackberry way - The MoveNegli ultimi mesi, pur non cucinando un granché, ho fatto una full immersion nello studio della pasticceria più "raffinata", chiam...
2 settimane fa -
Pane nel mondo: Pan de cinta (Pan de Aragón) - *Pan de cinta - Ribbon Bread *(Pan de Aragón) Pan de cinta, oppure Ribbon Bread: Pane rustico tipico di Aragona, capitale di Saragozza, con una mollica sp...
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Quadrotti alle mandorle e cioccolato - Come promesso ecco cosa ho preparato con lo "scarto" del latte di mandorle.. Una piccola golosità, ideale per uno snack, o per la colazione.. Ho utiliz...
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Piadina melanzane, burrata e vino.com - La piadina con melanzane, burrata, pomodorini e basilico diventa un piatto gourmet se abbinata al vino giusto (Vino.com). La piadina vegetariana l’ho abb...4 settimane fa
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Essenza in cucina incontra Essenza, la natura nel gelato! - Pare essere un incontro predestinato, creato grazie alla *partnership* tra l’Associazione Italiana Food Blogger e l’Associazione Gelatieri per il Gelato,...
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Insalata di orzo alla greca - L'estate! Tanto desiderata e attesa ma non per questo, meno sofferta. Il caldo (che amo) mi porta a cercare di cucinare il meno possibile creando comunque...
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Sedano e lime. Ma non per l’insalata! - Sedano e lime insieme a un mix di mandorle e nocciole a stretto giro di pane, pomodoro e basilico. Sorrido pensando a quale strana “piega” stiano prenden...2 mesi fa
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Komatsuna e uova strapazzate - Come avevo accennato in *questo post*, quest'anno il nostro orto ci regala tante soddisfazioni. Questa è *komatsuna* , una verdura giapponese, che dalla ...
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IL MIO PIC NIC AMERICAN STYLE PER IL CLUB DEL 27 - Di Vittoria Siamo a fine maggio, fra poco sarà estate e la voglia di stare all'aperto aumenta di giorno in giorno. Quest'anno passato con restrizioni ...
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Gli acquisti del Martirio e gli spiedini "famolo strano" per una giornata uggiosa. - Altre volte ho avuto modo di raccontare le preferenze "monotone" del Martirio che, quanto a fantasia nel variare la sua dieta, è messo malino. Le sue pr...
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Un assaggio di vacanza con Cous cous di verdure e pane arabo - Ponte lungo finalmente, tempo per prendersi un po' di relax e per ripensare a come investire le prossime settimane che ci traghetteranno verso la fine ...
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Spätzle speck e gorgonzola - E' arrivato l'autunno e con esso la voglia di cucinare piatti più ricchi e gustosi come questi gnocchetti tipici del Trentino a base di uova, farina e acqu...
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La pizza che se la mena (viaggio e ritorno) - Ci tengo proprio a precisare che non sono diventata vegetariana o vegana, a me piace cucinare e mangiare tutto. Sono vittima delle mode e proprio non resis...
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Ricetta | Pane contadino ripieno di coppia piacentina, cipolla e formaggio - Una *ricetta originale* da condividere con gli ospiti è sicuramente il *pane contadino*, un'idea di mio marito che abbiamo condiviso con delle persone care...
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Nuova vita, nuovo blog - Cambia la vita, cambia paese, panorama cambia la luce Cambia anche il blog si ricomincia da zero ma sono sempre io, ora su: Storie da Mangiare
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la focaccia tramezzino della ricetta Bimby rifatta senza glutine - qualche giorno fa ho postato su facebook e instagram la foto della focaccia tramezzino finalmente riesco a scrivere la ricetta presa para para dal sito coo...
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Albe in malga 2019: Rifugio Sassopiatto in Val di Fassa - Ci eravamo già saliti in alpeggio, 4 anni fa, per svegliarci in un rifugio e vedere il sole sorgere, mentre in malga i lavori fervono quando ancora la lu...2 anni fa
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Nuovo anno, nuovo post, nuovo ingrediente - Rieccomi. Dopo quasi due anni di silenzio (due anniiiiiii!!!). Anni in cui non ho mai smesso di pensare al mio blog, alle ricette che avrei voluto pubblica...
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Storie di vita: Marta e l'allattamento al seno. - Oggi si conclude la settimana dell'allattamento al seno. Che cosa meravigliosa allattare i propri figli! Stupendo donare loro amore e nutrimento! Che momen...
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Tris di Canederli con pane nero - Mettetevi comodi. Oggi vi porto in montagna. Ad una festa. Ma non dovrete mettervi in ghingheri o mettere gli scarponi. Mettetevi comodi, leggete, e imm...
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Molto Ristorante. Girarrosto e altri piaceri della vita - Vi piace il *pollo allo spiedo*? No-no, prima di storcere il naso, pensando alle rosticcerie da quattro soldi, rispondete sinceramente. Se si, e sono sic...
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Crostata Moderna Fragole e Limoncello - Con il caldo passa la voglia di accendere il forno ma la voglia di dolci no, quella per me non passa mai....se poi ci mettiamo anche che oggi è il comple...
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BISCOTTI ANZAC di Yotam Ottolenghi - Se ultimamente scrivo così tante ricette di biscotti è perchè da tempo ho deciso di non comprare più quelli confezionati e prediligere prodotti più sani pr...3 anni fa
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pancakes al cacao con frutti rossi - Questi mesi appena trascorsi nel silenzio, sono stati duri e pesanti, sono stati mesi dedicati a riflessioni e a tenermi salda. L’adolescente di casa, il...3 anni fa
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MTC N. 58: LA RICETTA CHE HA VINTO E'... - Pizzaiolo Pastelli ad olio su carta 40x30 Alessandro Colonnetta la Diversamente Margherita di Annarita Rossi de Il Bosco di Alici Scrivo questo pos...
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Minù si è trasferita a Parma e.....Corso di Macarons! - Ciao golosoni, sono sparita per un bel po' e nel frattempo sono cambiate tante cose nella mia vita. Alcune cose belle che mi hanno portato a cambiamenti rad...
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Le ricce rustiche lievitate - Che dire... sono emozionata? Si... lo sono!!! :) Tornare dopo anni non è semplice... non è semplice perchè la tua vita è ormai piena di altro... la fotogra...
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"CENTRIFUGATI" - "Ho sempre una fame! Sto seguendo due diete. Con una sola non mangio abbastanza" Anonimo Maggio.....................Prova costume imminente!!! Aiuto!!! Non...
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Crostata di ricotta e cioccolato - Promessa fatta, promessa mantenuta! Eccomi di nuovo qui per offrirvi una fetta di crostata, una tazza di thè e magari un po' di compagnia! Passato una buona...
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Pasta di farro con le verdure - La primavera ha scatenato in me la voglia per la pasta di farro con le verdure: sarà il germogliare delle... Continue reading »7 anni fa
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Brioche - La brioche, secondo me Foto di Paoletta di Anice&Cannella *E' una ricetta alla quale sono particolarmente legato, portata al primo giro di corsi. Forni...
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BARCHIGLIA ... una " signora " crostata - Eccomi qua dopo tanto tempo, per proporvi una torta che ha riscosso un buon successo tra i miei clienti. Tempo fa comprai un libro sui dolci al ciocco...
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