ricetta
farina bianca 00 75 gr
farina di semola 550 gr
acqua 275 gr
zucchero 6 gr
sale 6 gr
lievito di birra fresco 15 gr
questa ricetta l'ho presa dal ricettario della mia macchina del pane.
Una volta lievitata la pasta (almeno 2 ore) dividere l'impasto in 4 parti, formare delle forme di pane lungo e lasciare riposare per altri 30-40 minuti. Fate una serie di tagli diagonali sulla superficie e mettere il pane a cuocere nel forno tradizionale a 220° ventilato per almeno 20 minuti.
O almeno fino a quando sono belle dorate!
INDIAN FRENCH TOAST
-
Il pane fritto è uno di quei cibi a cui è difficile resistere, e questa
ricetta non fa eccezione, anzi!
Darina Allen, nell'introdurre la ricetta, spiega...
5 ore fa
Nessun commento:
Posta un commento