ciambellone all'acqua con nocciole

Come non provare il mitico ciambellone all'acqua della Moroni?
Il ciambellone più soffice del mondo?
Io pensavo che era semplicemente uno slogan, e invece era vero!!!
E' il ciambellone più morbido che io abbia mai mangiato.

Stavolta l'ho provato con la variante alle nocciole, divino!

Ho preso la ricetta classica:

250g. zucchero
250g. farina
3 uova
130g di olio di semi
130g acqua
1 bustina di lievito

e ho aggiunto 150 grammi di nocciole (le ho frullate io)

Lavorare con frusta elettrica uova e zucchero per 7\8 minuti, aggiungere l'olio, l'acqua, la farina di nocciole, la farina ed, infine, il lievito. Imburrare uno stampo a ciambella 24 cm, versarvi il composto e cuocere in forno caldo statico a 180 gradi per circa 40/45 minuti.