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mercoledì 27 gennaio 2010

melanzane arrostite

ingredienti:

2 grosse melanzane
olio evo
sale
prezzemolo
aceto balsamico
aglio


procedimento:

Tagliare le melanzane e cuocerle sulla griglia.
Una volta fredde ponetele in un piatto da portata e fate gli strati, condendole con sale, prezzemolo, aglio, olio e aceto balsamico.
Farle riposare almeno 2 ore.
Pubblicato da stella alle 11:43
Etichette: contorni

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