filetti di sogliola con patate

ricetta per 4 persone

500 gr di filetti di sogliola
2 grosse patate
olio
prezzemolo
pan grattato
sale
rosmarino


procedimento

Prendere una grossa teglia ed ungerla un pochino con olio evo.
Foderarla sulla base con uno strato di patate tagliate sottili.
Adagiare sulle patate i filetti di sogliola, salare, pepare, e coprire il tutto con un altro strato di patate.
Condire con un po' di sale, olio, prezzemolo e pan grattato.
In forno a 200° per 30 minuti.