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giovedì 25 marzo 2010

plum cake agli spinaci



A differenza del muffins i plum cake li preferisco perchè l'impasto rimane più umido!

Poi questo abbinamento spinaci/stracchino è mille volte meglio rispetto alla ricotta, visto che con gli spinaci abbino sempre la ricotta.


Gli ingredienti sono:


170 gr farina 00

2 uova

80 gr olio di arachidi

100 gr latte

150 gr spinaci

60 gr stracchino

1 bustina lievito istantaneo


procedimento:

cuocere gli spinaci al vapore, una volta raffreddati frullarli con il minipimer.
Aggiungere le uova, il latte, l'olio, lo stracchino ed infine la farina e il lievito.
Aggiungere il sale alla fine.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 30 minuti.


9 commenti:

  1. stellina!!!
    sembra proprio il plumcake dei visitors!! devo assolutissimamente farlo anche io:)...
    grazie della dritta!

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  2. ciao stella! è ganzo così verde, lo voglio proprio provare!!!

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  3. ahhhhh!!!non me l'aspettavo verde!!!!
    bellissimo...troppo bello!!!e poi mi sembra veloce da fare!!??!!mi stupisci sempre!!!brava...anzi..superbrava!!!

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  4. Ma che bello verde!!! Dev'essere una bontà!! Bravissima!! Baci.

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  5. Ham lo stesso colore dell'incredibile urk !!
    Ah ah, deve essere buonissimo, da provare assolutamente!
    Ciao

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  6. Mamma che colore fantastico,sembra squisito.Complimenti e a risentirci presto!

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  7. wow, è proprio verde primavera, anche io preferisco i plum cake ai muffin, con lo stracchino lo voglio provare!

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  8. Ragazze, gli spinaci son verdi, eh? Non c'è niente da fare :-)

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  9. E'bellissimo. Domani lo provo. <3

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