torta di nocciole

Questa torta è consigliabile farla in una teglia bassa, tipo quelle per cuocere la pizza.

Ingredienti

200 gr farina 00

200 gr farina di nocciole

200 gr zucchero

100 gr burro

1 limone (scorza grattugiata)

2 uova

1 tazzina di latte

1 bustina di lievito

procedimento

Montare le uova con lo zucchero e poi piano piano aggiungere tutti gli ingredienti, e per ultimo, il lievito sciolto nel latte.

Cuocere in forno statico a 180° per 30 minuti.