Questo è il mio cavallo di battaglia!
Prendo i petti di pollo e li infarino in ambo i lati.
Li faccio rosolare in una padella con olio evo.
Poi faccio finire la cottura con la spremuta di un'arancia.
Prezzemolo, sale e pepe!
FILETTO DI MAIALE CON PERE E NOCCIOLE da ANDALUSIA di Josè Pizarro
-
di Vittoria
Il filetto di maiale è sempre la mia salvezza. A fette spesse, grigliato un
minuto sulla bistecchiera, per cene veloci dell’ultimo minuto o ...
10 ore fa
Nessun commento:
Posta un commento